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百悦米诞生于两年前的秋天，尽管还十分年轻，但是其宏大完整的架构已经能看出前景的远大。作为广西皮卡丘商贸有限公司旗下的运营重点，它没有辜负期待，已然在这个西点烘焙行业火爆与衰败交织的局面中杀出了一条新路，成为了烘焙争锋时代的破局者。
得益于互联网技术的飞速跃升，在人民生活和饮食结构发生翻天覆地变化的同时，很多传统产业也借此东风完成了产业的升级和转型，成为了线上下紧密结合的一体结构，百悦米正是其中佼佼者。正值市场逐渐饱和，烘焙行业后续发展疲软但竞争日益激烈的局势，它以网站为依托，一方面与线下西点烘焙培训学校合作，为用户和培训点建立桥梁，与实业竞争者分一杯羹；另一方面，它积极完善网站内容建设，在视频教学方面独占鳌头，提供的视频不仅教学清晰、方式多样，而且品类丰富、囊括众多。
百悦米提供各类西餐、西点及咖啡饮品的培训学习视频教程，涉及器具从专业烤箱到电饭煲无一遗漏，无论是职业培养和业余兴趣，都成为其忠实拥趸。其中，尤以蛋糕培训最为出彩，成为网站的龙头：戚风蛋糕培训、翻糖蛋糕制作、慕斯蛋糕做法、纸杯蛋糕、奶油蛋糕、网红蛋糕及各种创意蛋糕的做法，都可以在百悦米找到对应的视频。在详细调研市场情况后，百悦米将视频划分类别，从入门到精通到专业，都能够在网站中找到对应阶段的视频，大大降低了学习的时空和现实限制，得到了众多西点烘焙爱好者的认同。
正如他们的口号“让您无需去西点培训班、蛋糕培训学校,在家就能学西点烘焙做面包！”百悦米致力于烘焙教学的普及，跳出了传统竞争的范畴，无疑是为现在苦苦挣扎的经营者们提供了一条崭新的思路，有着运营公司的强大支持和广泛的用户基础，在未来的几年内，百悦米或将跃上新的台阶，成长为一个烘焙行业的庞然大物也未可知。
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