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一个侗家姑娘与水族九仙糯窖无法言说的的情缘

[ 发表时间:2019-03-26 11:52:54   ]

她叫杨牡丹,出生在贵州省的一个小山村。不可置否,作为一个山村的孩子,总是会对农村有着一种无法言说的亲近之感。09年毕业季那会,恰逢是我国全面选聘优秀大学毕业生入村工作的好时候,壮志满筹的她便积极响应国家政策,通过招考成为了贵阳市某个小乡村村委会的一名大学生村官。

牡丹——迷惘,是痛苦的沼泽

其实,好不容易从农村走进城市,又选择回归于农村工作,还是需要比较大的勇气。

赴任之初牡丹还比较年轻气盛,尽管日复一日认真的去处理村里的繁杂琐事,但始终觉得没有多少价值,也做不了什么大事,所以当时她也和很多迷惘村官的想法一样,觉得复习考试走向仕途之路,才是最终归宿。

只是2011年夏天,父亲突然病故,作为家里的长女和另外一个家庭妈妈的她,照顾体弱的母亲、不能自食其力的两个弟弟(在校生)和自己嗷嗷待哺的孩子成了牡丹义不容辞的责任,就这样,她无奈之下的走上边工作边创业的路上。

人生的任何选择都是要交学费,更何况创业这种难于上青天的抉择。2012-2014年,牡丹通过开实体店还有借助于平台进行创业,可是不管如何努力奋斗,还是接连经历了两次创业的挫伤。

牡丹——机会,从来留给有准备的人

2014年底,牡丹在一个朋友的嘱咐下,帮他购买了几瓶水族的九阡酒。

虽然创业没有成功,却锻炼了牡丹对扑捉市场的敏感性。后来牡丹了解到这个酒和茅台一样,具有不可复制的地域性,只有在九阡镇才可生产,她就意识到这是绝对的市场竞争力,这种民族的、源生态的,一定会成为世界的。

就在差不多的时间,牡丹遇上九仙糯窖酒厂(九仙酒酿造之法,代代口口相传至今。二十世纪60年代初,九阡镇姑弄寨的吴水仙老人,郑重从长辈手中接过祖传酿法,自此开始了半辈子的酿酒生涯。因其传承正宗、工艺规范,加之用料讲究、窖藏得法,因此她所酿制的酒温润、醇厚、馥香,饮过之宾客无不赞叹,在十里八乡广有名气。为满足乡亲的要求,吴水仙老人遂于上世纪60年代中后期建起了酒厂作坊开始规模酿造,水仙老人一直坚持造福桑梓为宗旨,故酒价很低廉,也正是因为物美价廉广受好评,水仙老人酒一直热销周边各县。再后来,老人年纪大了,下世时遗言要将老祖宗传下的酿酒技术一代一代传承下去,不能失传。为能让更多的人了解和品尝到九仙糯窖,原酒厂作坊(位于三都水族自治县九阡镇板高村姑弄组)于2015年进行了改扩建,于2015年6月30日正式注册成立三都水族自治县九仙糯窖酒厂,主要从事九仙糯窖酒的生产、销售等,为追求健康饮酒的中青年、老年男女服务。)的创始人潘总,通过道同志合的交流后,以潘总负责统筹、厂长负责生产、牡丹负责市场的小团队,便开始摸着石头过河的进行创业。

就这样,牡丹的第三次创业热情就这样被九仙糯窖点燃了,并且一发不可收拾!

牡丹——用心,成就一道风景

不管是牡丹从2009年接触到的水立方酒还是2014年接触到的老台贡酒,都是贵州茅台镇酱香型白酒的典型代表!她虽然不懂酒,但内心深处对于老家酿制的米酒能够走向市场其实是很有信心的,因为九仙糯窖是纯糯米粮食酒,没有任何添加勾兑,对于现代这个利益至上的社会来说,这是特别难得的一个坚持。

起初,他们只是单纯的模仿茅台、王子酒等裸瓶装外包装,在朋友圈中进行简单的流通,而得到的反应是:没有自己民族的特色,很难走进市场。

于是2015年初至年底,在商标注册、条形码申请、标志设计、外包装设计、瓶子选取等方面,他们在疯狂的学习中陆续完善。

其实有了问题,要做的永远不是逃避,而是去寻找办法解决问题,虽然这个过程非常艰辛,可是选择了开始,如何轻易结束,这是做人做事的最基本原则!

牡丹——坚持,把眼泪也化作肥料

还有在设计这一块,硬是把牡丹折腾掉了好几次眼泪。酒厂的每个人都有自己的想法和理念,可设计并不是拿水族元素进行简单的加减法,因为这是九仙糯窖品牌上市和顾客拿到产品的第一印象,如果因为包装的问题影响到市场,就非常罪过了。

接着就是商标注册了,一开始花了很多冤枉钱,可最终还是没有成功,后来接触到一品一村,村长帮酒厂免费(除国家规定收的费用外)注册了好几个商标,所以心怀感恩。

而最难的还是市场,势单力薄的他们在整个行业不景气的状况下更是雪上加霜!产品还没有生产出来,牡丹焦急的期待着产品;可生产出来了,销路,又该何去何从呢?

尽管牡丹尝试着各种渠道的营销,包括直营店、微信、朋友圈、淘宝店以及实体店分销、人员兼职代销等,但一直收效甚微。

牡丹——成果,是持之以恒的见证

有付出终会有所回报。自九仙糯窖2016年1月20日全新包装上市以来,这三年多来,得到全国各地朋友的认可、赞美、建议。

当然这些年来,好喝过她们酒的社会人士,以及家人亲朋,还有政府各部门都给予了她们大力支持。尤其是很多酒喝好了,还主动成为她们的代理商、分销商等,帮助他们一起宣传推广水族美酒九仙糯窖。

同时她们也请教酿酒专业人士(比如贵州大学吴天祥、黄永光等博士)给予酒厂指点迷津,还有请华南农业大学食品科学的研究生对水族美酒九仙糯窖、水族传统酒曲进行实验分析等。

关于九仙糯窖的创业,对于牡丹来说,这不只是简单的去卖酒,更重要是做人!她希望用自己最真诚的心,不但要让九仙糯窖走到中国乃至世界的各个角落,也把祖先留给她们的水族(九阡酒)酿酒技艺这项非物质文化遗产进行传承和发扬。

牡丹——不忘初心,永不止步

其实村官进行创业是很难的!因为不能脱产,没有后续保障,而他们本身还要养家糊口,但是相信只要有满腔热情和执着,肯努力、不放弃,就一定能够成功。

为了可以更好的为酒服务,给到广大消费更好的体验,自觉得学识浅薄的牡丹,在幸运中,于2017年秋初辞职村官岗位,再返校进行研究生知识的积淀,并通过全国大学生创业比赛的方式,宣传推广水族美酒九仙糯窖。

目前,牡丹她们酒厂制定了自己的企业标准,并主动申请环评报告书还有工艺、外观包装的专利等。现酒厂年生产能力可达60吨,酒窖增容至100吨,灵活用工每年达50人次左右,也帮助一些父老乡亲、贫困户就近就业,同时照顾到留守的老人儿童。还有她们酒厂计划未来5-10年,实现年产九仙糯窖酒3000吨,年销售突破5000万元,在建设以酒延伸的上、中、游生态产业链下,预估会带动1200-2000户家庭就业而走向脱贫致富的道路。

不过,这一切还任重道远,但不忘初心定得始终,只是一己之力难为。所以牡丹她还是殷切希望社会各界有识之士,能够关注大学生村官、农民工这一特殊群体的创业,关注乡下淳朴勤劳的农民,让选择创业的村官、农民工等,能够带村民更好地生活,能够通过大学生村官创业改变乡村的面貌,实现活农、活人、活业、活村的乡村振兴。

在响应地方品牌崛起号召的情况下,“九仙糯窖”品牌在酒厂强大的专业团队领导下,必将开创中国白酒领域的新高度, “ 九仙糯窖”的产品原料均采用天然优质的植物与药材,确保了低调佳人的天然性、植物性、安全性,适合广大人群。

九仙糯窖 努力打造具备国际竞争力的低度白酒,做好中国民族品牌,为中国专业白酒培养更多的优秀人才。

九仙糯窖公司信守的承诺:出于对地球的感恩和保护,产品不含丝毫的有损身体的成份。心存善念,吉祥温暖,将自然气息和人文关怀传递于整个社会