图为外国朋友在学习重庆小面制作。主办方供图
中新网重庆新闻3月31日电(记者 韩璐)31日，由重庆巴蜀职业培训学校与重庆DE国际联合打造的对外交流新平台——巴蜀美食国际传播中心暨巴蜀美食技能对外交流中心正式揭牌成立。据悉，两大中心的成立，将搭以美食为中心、通过厨艺传授等互动形式，让更多的在渝外籍人士加入到重庆美食文化向世界传播的队伍中来。
近年来，随着重庆美食在互联网上的传播，有很多外国朋友喜欢上品尝重庆美食，并希望能够自己亲身制作。
“巴蜀职校基于这个情况，通过开设重庆特色美食培训班，为他们提供了一个学习和体验的平台，并能在学成之后，考取相关资格证书。” 巴蜀职校校长陈思学在揭牌仪式上表示，外籍学员们在此平台上不单能够学到手艺，还能通过各种传播形式，把重庆美食带到世界各地，扩大重庆的国际影响力。
据悉，巴蜀职校将加大投入师资力量，在“双中心”平台上为外籍学员提供点对点式辅导，并组织各类烹饪和交流活动，拉近师生之间的距离，增进学员间的了解，促进重庆与世界的文化交流。
DE国际董事长李丹阳表示，希望通过与巴蜀职校合作打造“双中心”，帮助在渝外国朋友们进一步了解和融入本地。
据了解，“双中心”成立后，不仅能为外国朋友们提供了烹饪学习和相互交流的机会，并将充分发挥其功能性和资源优势，利用节假日进行组织下午茶、分享会、特色英语游、欢乐彩色跑、汉服秀、太极拳等丰富的集体活动。（责任编辑：周毅）
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