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粽香五月,河南省儿童医院举办包粽子大赛

[ 发表时间:2019-06-06 18:18:05   ]

中新网河南新闻6月6日电 为欢度端午佳节、弘扬民族精神、传承民族文化、丰富职工生活,河南省儿童医院举办“粽香五月幸福儿医”职工包粽子比赛。

6月4日午间,儿童医院东区医院职工餐厅热闹非凡,来自13个分工会的代表、以及规培学生代表共60余人齐聚一堂。示范台、裁判台、比赛台已准备就绪,糯米、蜜枣、花生、虾仁、粽叶等食材琳琅满目。

在示范台,儿童医院美食家微信群群主徐淼示教如何包好一只粽子——粽子叶卷成漏斗后,装糯米充实压紧,上端将粽叶翻盖下来再用绳子拉紧打个结,短短几秒钟,一个棱角分明的粽子就包好了。

随着裁判一声令下,比赛正式开始,一时间粽叶飞舞、彩线穿梭。不少队伍采用流水线作业,有人卷粽叶,有人填糯米,有人扎线绳。片刻,三角粽、四角粽、牛角粽、长粽、塔形粽……各式各样的粽子铺满桌子,令现场观摩的职工们大饱眼福。

经过比拼,东区门急诊分工会获得一等奖,东区医技分工会获得二等奖,东三街门急诊分工会获得三等奖。

淡淡粽叶香,浓浓儿医情,根根丝线连,切切情谊牵。大家在比赛中交流学习包粽子技术,增进情谊,互赠祝福,感受到幸福儿医大家庭浓浓的节日氛围。(郝君茹)