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中新网新疆新闻4月28日电（土梦玲 曾俊红）清晨，当熙熙攘攘的人们走出大门准备一天的劳作时，在民丰县尼雅镇光明社区一巷的麦提图尔荪•麦麦提与妻子也早已围着馕坑忙碌了，他拿捏着手中和好的包谷饼娴熟的洒上盐水放进馕坑里烤制。陆陆续续上班的学校教师、社区干部和居民经过馕坑都喜欢在这里停留下来买上几个包谷馕。“现在我一天卖包谷馕250个左右，生活条件也好了很多，这多亏工作队的支持。”麦提图尔荪•麦麦提给来买囊的过客絮絮叨叨道。
民丰县卫生系统驻民丰县尼雅镇光明社区“访惠聚”工作队在入户走访过程中了解到，麦提图尔荪•麦麦提以前是木匠，因为找活难结帐难就放下此行业另谋出路，因妻子布海里且木罕会打馕，他们再三商量考虑后，想利用妻子会烤包谷馕的手艺，帮衬妻子打囊卖馕创业增收。工作队得知他们的想法后，和社区‘两委’协商，认为麦提图尔荪•麦麦提妻子传统手工制作的烤包谷馕外焦里酥，口感特别好，他们的想客观、可行，就立即着手帮助他在社区里开了一家传统包谷馕，并动员其他队员和社区干部通过各种途径向外宣传推广。
布海里且木罕制作包谷馕是很讲究的，玉米面制作的食物总有一种粗糙感，但她用新玉米面加了油和白面，烤出来的包谷馕散发出诱人的玉米清香，外层厚壳酥脆有咬劲，里面松软有弹性，加上淡淡的咸味，完全变成了可口的点心，很快她的烤包谷馕点就有了名气。麦提图尔荪•麦麦提跟着妻子打下手的同时，认真学习打囊技术，很快就也成为了打馕的好手。
馕坑前面就是个大桌子，打好的馕随意摆在桌子上，来的人，自己挑。“微信收款10元”，每当麦提图尔荪•麦麦提听到这个声音的时候都感到无比的幸福，随着一笔笔小收入不断积累攀升，麦提图尔荪的嘴角日益上扬。“嘿嘿，我也要跟上时代的潮流，可不想因为顾客没带现金就错过我的馕。”麦提图尔荪•麦麦提看着自己挂在那里的二维码是不是偷偷乐一下。
当你真的迈开关键的一步时，会发现世界很大。目前，麦提图尔荪•麦麦提每个月通过卖烤包谷馕收入6000元左右，县城及社区附近4家小型超市都订购了她家的烤包谷馕，实现了创业增收。除此之外，麦提图尔荪还在自家庭院里盖起了拱棚，种一些时令菜拿出去销售，每茬可增收1500元，妻子也在闲暇时候在附近的大棚种植区找一些临时活干补贴家用，每天可有150—200元的收入，日子过得越来越宽裕、越来越美好。
麦提图尔荪•麦麦提说：“奋斗出来的幸福最甜蜜，只有抛开等、靠、要的思想和碍面子的心理负担，靠自己双手自食其力，我相信今后的日子一定能越过越好。”
（编辑：程勇）
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