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非遗制香大师清代线香制作技艺传承人王涛

[ 发表时间:2019-04-10 14:42:07   ]

传统香品的制作,有一个成熟的工艺体系,严谨且完整。它是以天然香料或中药香材为原料,从香料的认知,香药属性的了解、香方的确认、香料的配伍及炮制方法,其过程都极为反复且慎重仔细。因此,各种各样的香方制成的香,不仅芳芳浓郁,还有清心 安神 助眠等很多养生功能。

清代线香 现存于北京故宫博物院

线香的制作,在成书于明隆庆年间的《墨娥小录》中已经提到,清代初期线香的使用便已达到巅峰,制作技艺日渐娴熟,制香大师。

非物质文化遗产‘清代线香制作技艺’的传承研习坚定遵循“以香养性,以香养德,用心做好每一支香”的制香遵旨,配伍讲究,炮制繁复,全部选用纯天然香料,以沉香为主要原料,配合麝香、檀香、丁香、灵猫香、龙涎香、龙脑等天然香料,严格遵照制香流程,秘方配制,传承古法制作,制作的香品不仅是芳香之物,更能益气养神。制香工艺概括起来主要有:选料 净料 炮制 研磨 筛料 配伍 制作 晾干、窖藏等十二道工序。制香首要,重在选材,其要在法;其法不一、差之百里,其材不一、差之千里。非遗制香的基本技艺可以靠努力学习,但是,非遗并非只是技艺上的非遗,要想真正做好一支支香,无论是多高级的单方香还是养生香,除了技艺的核心环节外,香方的确立、香材的配伍,香料的研磨炮制以及对时间的掌控,将直接影响着香的品质。

老少二代制香人严格遵照古法制香

一、用心选料
选料是制香关键之一,直接决定香的品质,根据料的产地、特点不同,采取不同的方法篇炮制,以保证香型,优选陈年香材。

二、静心净料

香道讲究的是“净、静、境”,在碎料之前必先净料,具体方法是用清水反复冲洗木料,忌热水,免香气消散。一是使香材纯净,二是做切制、粉碎处理,即采用拣、摘、揉、刮、筛、凉以及切、捣、碾、镑、挫等方法,除去杂质、多余的水分、变质的部分及其它非药用成分,并使其大小规格满足要求。如,龙涎香需要清除其中的砂石,沉香净料则更需用心,需要剔除多余朽木、胶水、泥土等各种杂质后再用刷子反复清洗。

三、整料炮制

炮制是制香的关键之一,起到去芜存精,去害存益、凝练香气的作用。炮制香材的目的,一是去其杂质,便于使用,二是导顺治逆,理其药性。恰当的炮制可以加强香材的药性,使其功效充分发挥出来,并消除可能具有的毒副作用;此外还可以根据配伍的要求,使用特定的炮制方法使香材的药性发生改变。具体的炮制方法有蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飞、晒。

四、研磨碎料

根据炮制需要,将净后之料进行碎化,一为臼磨,遴选50目通粉;二为擀磨,遴选较粗颗粒。三为研磨,制作高级香品需要研磨150目精细粉。

五、筛料

碎磨料以不同型号筛子取细料。

六、配伍

配伍是制香的关键之三,直接决定香型。按照古法将料以“君、臣、佐、辅”进行合理配伍。

七、细料炮制

为了透骨入味,整料炮制后再细料炮制。大多数花香型及果香型辅料在炮制过程中添加,另根据君料、臣料特点,进行一次或两次炮制,基本过程是热浸、蒸或煮,阴干后加佐料再次炮制,阴干后烘焙。炮制周期在一周左右,是制香关键中的关键,也是古法制香与现代制香最根本的区别。

八、封料

经过炮制后的细料不能直接使用,需单独密封,一周左右时间方可。

九、制作

制作过程,需要耐心和虔诚,因是手工制作,品相和而不同,产量不可强求。

十、秘干

制好的香放在避光、干燥、通风处,需晾三天以上、干透为止。

十一、选香

因手工制作,制香力度不均匀,干透的香会有开裂情况,这就需要进行逐一查验,选出残品。

十二、醇化

将成品箱密封罐中醇化,使香气更加醇和,时间可为一个月、三个月或六个月,存放愈久,品质愈高。这也是添加香精的大多数商品香所无法比拟的。

非遗制香大师王涛老师接受CCTV媒体采访

传承百年之技艺,汲取日月之精华,不忘初心,用心做好每一支香。 清代线香制作技艺非遗传承人王涛老师,青年香道文化艺术家,伽罗印象首席制香大师,国家人力资源职业技能人才库非遗制香(高级)传承师,广州市沉香协会副会长,沉香收藏鉴赏委员会主任,老师亲手制作的《伽罗龙涎》和《伽罗传奇》两款线香被众多名人收藏使用,从业十多年来作品多次作为文化国礼赠送给外交使节,国内近百位国大师都在收藏并使用王涛老师制作的棋楠沉香线香香品,伽罗印象沉香产品远销台湾 日本等海内外,老师近十年来的寻香足迹遍布世界各国沉香源头产区,多次前往台湾和日本马来西亚进行香道文化交流,多年来一直致力于沉香文化的研究以及中国非遗制香文化技艺的传承推广。老师微信chenxiangxiansheng添加请注明原由。近期红透建筑设计圈的国际大师隈研吾新作婺源沉香文化艺术馆主馆也是隈大师和王涛老师联手操刀设计呈现的。

中国非物质文化遗产“清代线香制作技艺”传承有序,它所包涵的理念、规程、技巧是香品功效与品质的重要保证,非常值得今人学习、效法、继承。真正尊古法制作的香品与其他香品的差别是极其明显的。现在的市面上已很少能见到天然香料制作的合香和单方香,至于真正遵循古法、传承有序的采用传统工艺制作的香品,则更如凤毛麟角。

安然于无闻,执着于真知。工匠精神,既是一种坚守本心、求精求新的态度,又是一个人的沉潜和整个社会的沉淀。面对浮躁之气,能摒弃喧嚣,常怀赤子之心,是当今青年应有的品性,也只有静下来才能坐得住、做得好。为每一支香赋予情感,为创造而快乐、为专注而感动。