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问计产区龙头企业高峰论坛,大咖们指出了什么路?

[ 发表时间:2019-03-20 10:23:00   ]

3月18日下午,由中国副食流通协会主办,北京畅菲文化传媒有限公司承办,食品评论日刊、蓝鲸财经和酒业财经协办的“得势者、行天下—中国白酒核心产区龙头企业高峰论坛”在成都召开。

中国副食流通协会秘书长任婕,中国副食品流通协会常务理事、食品评论日刊总编辑、畅菲文化传媒执行总裁宋菲,花冠酿酒集团董事长刘念波,贵州国台酒业股份有限公司总经理张春新,金徽酒股份有限公司董事、副总经理王栋,仰韶酒业销售公司总经理卫凯,花冠酒销售有限公司常务副总经理黄枫,金徽酒绵柔系列销售公司总经理王宁,泸州老家养生酒公司副总经理刘小刚,北京正一堂战略咨询董事长杨光,小米营销酒业顾问程万松,界面财联社副总、蓝鲸财经总裁李武等重要嘉宾和来自全国各地的经销商、媒体出席了会议。

近年,白酒行业呈现了复苏回暖趋势,但与此同时也呈现出明显的“马太效应”,优势产区、龙头企业凭借实力开启挤压式增长,另外很多酒企面临进一步的调整压力。在白酒行业新形势下,核心白酒产区的龙头企业又是如何在调整期实现“强者愈强”的呢?

中国副食流通协会秘书长任捷认为:“中国副食流头通协会依据已发布的年报,对白酒企业业绩进行预测。新时期,随着高端白酒和次高端白酒的市场飞速扩容,到2020年,高端白酒仍将保持10%以上的增长速度,次高端白酒扩容速度将达到15%左右。而次高端扩容将直接拉升产区龙头酒企业的发展空间。同时,消费升级,也将帮助产区龙头酒企业的消费群体不断扩大。推动企业迎来高速发展。”

任捷指出, “过去两年中,整个行业以茅台、五粮液,泸州老窖为代表的名酒高度集中,品牌扎实夯实渠道基础,以及较强的团队执行力,获得突飞猛进的发展,均保持20%以上的增速,同时渠道资源,消费者资源,终端资源以及媒体资源和市场竞争也更为激烈。毋庸置疑,充分认清新时期行业发展形势,在激烈的市场竞争中,快速适应把握和引领行业发展,已经成为产区龙头企业当下急需解决的事情。”

《蓝鲸财经》总裁李武认为,糖酒会一直是中国酒的风向标和晴雨表,它见证了我们从小做大和酒业的兴衰。2003年到2012年是中国白酒发展的黄金时节,到了2013年行业进入深度的调整期,经历了经济下行,行业持续调整和消费环境和政策背景的变化,呈现市场萎缩等等情况。中国的酒企开始面临断崖式的下滑,到2016年这个行业重新得以复苏。复苏以后,行业又呈现出两极分化的情况。高端白酒高歌猛进,中小企业竞争变得更加激烈。这两年来白酒产业保持了相对稳定的增长,结构就是两极化的发展。

“产业在发展过程,结合消费需求的转变,未来白酒的需求从品质、口感、包装进一步的细分,倒逼酒企从粗放式管理向精细化管理转变。未来媒体和酒企的结合越来越紧密,不同以往的单一宣传载体,可以从酒企的传承出发,以此展现中国百年的历史文化,使白酒更加贴近年轻化。”李武说。

北京正一堂战略咨询董事长杨光针对龙头企业与产区关系进行分享,“对于龙头企业来说产区竞合是很重要的因素,从全球来看,产区是品牌标签化,比如法国的干邑,剥波尔多的葡萄酒,未来龙头之间的竞争已经不是单一品牌产品的竞争,它是多要素的竞争,产区,文化,香型,酒体,很等方面的竞争;产区也可以与品牌相互成就,大品牌带动大产区,大产区反过来助推大品牌;产区塑造品类,助推省酒走向全国,可以有效塑造差异化品类;产区还可以塑造品牌不可复制的文化,比如离开茅台镇酿不出茅台酒。”

花冠酿酒集团董事长刘念波则认为可以通过渠道方面实现稳定增长,“2019年被定义为5G技术的元年,同时此前已经有更多新工具的出现,比如物联网,新零售,区块链,数字化技术,但是互联网两个核心作用不变,第一提高效率,第二重新积累资源。未来的酒肯定是一瓶会说话的酒,会集中很多资源,同时自己也会发散很多资源,新的工具、场景一定会影响到未来整个白酒行业。”

金徽酒股份有限公司董事、副总经理王栋则与来宾分享了金徽酒发展的片段。他表示,认为消费永远是升级的,升级的同时两极分化。所有的消费群体都开始分化了,越来越理智,越来越理性。具体到白酒行业,全国增长最猛的就是两头,一个是茅台,一个是二锅头牛二,消费分级,两极分化。所以金徽整个董事会提出一个新的概念叫二次创业。利用产区优势,在生产上实现产品品质的自我超越,在销售上实现服务的自我超越。只要把自己品牌本身该做的工作做扎实了,所有的消费者都认可的时候,你就是真正的产区龙头。

会上还针对《新时期产区龙头企业的适应、把握和引领》话题进行圆桌论坛,贵州国台酒业总经理张春新表示,要做好自己,助力产区;金徽酒绵柔系列销售公司总经理王宁认为,要做好自己,善待别人;仰韶酒业销售公司总经理卫凯也表示,做强做大自己,产区兄弟一块成长;花冠酒销售有限公司常务副总经理黄枫强调,产区表达,必然趋势。

由食品评论和蓝鲸传媒联合主办的“2018年白酒核心产区龙头企业”评选结果也在会上揭晓。

获得中国酒业最佳产品创新奖的是:黄鹤楼游泳酒、泸州老窖养生酒公司茗酿、汾酒股份公司盘古汾酒、金六福一坛好酒、仰韶彩陶坊天时、金徽能量1号、茅台汉酱135BC。

获得中国酒业最佳服务企业创新奖的是:郑州新天园广告有限公司、深圳百高文化传播有限公司、正一堂战略咨询机构。

获得中国最具价值企业奖的是:金徽酒股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、花冠集团酿酒股份有限公司、河南仰韶酒业有限公司、贵州国台酒业股份有限公司。

获得中国酒业新闻人物奖的有:酒仙网董事长郝鸿峰、椰岛酒业董事长马金全、金东集团董事长吴向东、李渡酒业董事长汤向阳、清华大学同学促进会创始人、秘书长赖尔明。