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可以“识别”菜品种类，可以“标注”菜品来历，还可以“切换”支付功能，“上传”购销信息……在厦门松柏农贸市场，到处都可以看到这款“聪明”的秤。
研发这款秤的，是厦门火炬高新区企业——厦门物之联智能科技有限公司(下简称“物之联”)。据悉，今年年内，厦门将陆续启动近30个标准化农贸市场的改造工程，借助智能识别追溯秤等现代信息技术，守护市民“舌尖上的安全”。
“聪明”秤 自动识别菜品种类
挑两根排骨放到秤上，店家不需输入任何信息，智能识别溯源秤就通过摄像头，认出了它。扫码付款后，一张带有追溯二维码的小票便自动生成了。“有了这个秤，交易效率高多了。”据店家小李介绍，电子秤可以支持支付宝、微信、银联闪付等多种支付功能，“钱不用过手，就进口袋了，省事又卫生。”
值得一提的是，溯源秤可以自动识别蔬菜、水果、肉、海鲜等品类100余种菜品，还可以通过机器学习持续增加可识别的菜品。
产品溯源 食品安全有了“护身符”
拿手机扫一扫小票上的二维码，排骨的“履历”便跃然于眼前。原产地信息、进货日期、食品安全检测结果、摊位经营户信息及详细交易记录等，都一一显示。
据介绍，溯源秤配套的产品溯源系统，汇集了云平台、大数据分析、OCR等技术，让消费者的每笔消费都有迹可循。一旦出现食品安全纠纷，小票即可作为凭据。通过小票所记录的信息，可快速追查到相关的责任环节，为市民提供了一道食品安全“护身符”。
此外，溯源秤还实时绑定商户主体信息及交易信息，可有效统计、监管商户的交易数据，即交易过程中各环节的详细信息，如菜品种类、重量、价格、来源、支付方式等都被记录并上传厦门食品安全公共服务平台。经过管理平台的大数据分析，可为市场管理与经营户提供更多经营导向，也为政府相关部门的监管和决策提供科学的数据支持。
物联网 打造智慧生活
目前，不少市民已在厦门中埔蔬菜批发市场、夏商百货、松柏农贸市场，率先体验到溯源秤带来的安心与便利。“追溯体系的成功，需要公司软硬实力的共同支撑。”据物之联副总经理王永军介绍，整个追溯体系数据量大，需要强大的信息化服务系统的依托、信息管理经验以及大数据的检索效率，“只有信息管理快速落地，确保每个环节无法作弊，才能保证信息的可靠和可信。”
除了食品安全追溯，物之联在智慧轨道交通、军警信息化等方面也有深入服务，已为全国多个城市搭建起轨道交通智慧运维管理平台。通过物联网技术，化身地铁列车的随行医生，实时监测、故障诊断、提前预警，保障列车安全运行。
2013年成立以来，物之联依靠雄厚的技术研发实力和创新能力，已获得最佳轨道交通物联网创新奖、创新型试点企业、双百人才计划企业、科技小巨人领军企业、物联网行业最具潜力企业等称号，并多次承担国家、地方科技创新项目和重大科研项目，拥有多项专利和软件著作权。(记者 邬眉 )
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