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新华社日前播发了《夏日“瘦身族”增多专家建议科学减肥》一稿，提到，南京市民赵宁为了减肥，每天只吃水果及水煮的蔬菜、鸡蛋，虽然1个月时间减重8斤，却出现了头晕、冒冷汗、胸闷心悸等不适症状，后至医院就诊。
研发变啦健康减脂技术的浙江卫健科技CEO林伟华说，新华社的稿件中讲到，进入夏天，减肥成为很多人尤其是女性的选择，但是有人采用节食、减肥药，用盲目的用极端的方式追求速成去减肥，往往会产生副作用，影响健康，这很危险。
“简单暴力的极端节食方法。节食坚持几天，体重可以得到明显的下降，但是这个过程对于身体伤害是巨大的。要知道胖子都是一口一口吃出来的，要想减掉多余的肉，怎么可能一蹴而就？瘦的太快对于身体来说也是一个负担。对于减肥者来说，单看体重的变化是不全面的，减脂才是真减肥。而节食减肥最直接的结果恰恰是体现在体重上，殊不知体重的骤降，很有可能是因为蛋白质的减少，而脂肪反而没有减少，所以利用科学的手段监测体脂的变化和蛋白质的变化就变得至关重要。”林伟华说。
南京市妇幼保健院营养科主管营养师张悦在接受新华社记者采访时表示，减重离不开良好的饮食习惯与适量运动。要改变不良的饮食习惯，遵循膳食宝塔、膳食指南等。
今年5月11日在杭州举行了一场世界肥胖防治日杭州研讨会，浙江大学医学院附属第二医院营养科主任张片红提出，肥胖症是一种多因子引起复杂疾病，不能简单地用单一因素来解释肥胖的病因。控制膳食与增加运动相结合就能够克服只是单纯减少膳食能量所产生的不利作用。二者相结合可使基础代谢率不会因摄入能量过低而下降，达到更好的减重效果。积极运动可防止体重反弹，还可改善心肺功能，产生更多、更全面的健康效益。
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