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精酿啤酒创业困难么,怎么成功

[ 发表时间:2018-06-06 16:43:44   ]

答:找培训一定是找企业化的机构这样才会更多的保障,蔻德精酿拥有大型酒吧(1000平方)一个,教学工作室一个,并不是像其他个人培训一样随便弄几个贵的设备、开个小酒吧忽悠学员,所以做对事、也要跟对人很关键!

在接下来培训时间里我们更注重的实操培训,毕竟学员来自全国各地,远道而来,华而不实的东西还是少一点好!要的就是学成就可以创业的效果!

我们会从以下几大板块进行全方位的培训:

原材料的基本特性及搭配、酿造流程(配方选择、磨麦、糖化、熬煮等)、发酵过程(主发酵、容器二发)、装瓶程序(清洗、灌装)、强制碳化(酒墙、现打)、市场营销、风味调整、整店全套输出。

学员一般培训的时间是多少?回去之后还有什么扶持的地方?

答:我们机构一直都是以学员学会为止作为培训根本,所以不要担心你学不会!回去之后,你有这样的培训经历,可以随时咨询老师!无论是在技术上或市场营销上,都会得到老师的帮助,毕竟我们说过学一个、成一个,朋友满天下对于我们很重要!

精酿啤酒的创业成本是多少??原材料进货渠道如何??

答:根据我们的多年来培训的经验,小型的100升的设备,最大产量每天是200升,因此我们不建议学员对刚开始的项目投入过多,因为现实还是骨感的,所有的一切让它顺其自然、水到渠成!等你的量到了或者供不应求的时候就商大型的设备,就是顺其自然。关键小的设备也不浪费,做实验或小型订制都可以用!

全套的酿酒设备包括辅材不到5万元,所以这也是为什么这么多人选择小型商业酿造的原因,毕竟创业嘛!越谨慎越好!

对于创业者的经营模式,您有哪些好的建议?

答:经营的模式要根据个人的资金实力、人脉及做精酿的目进行综合考虑的,每个人的情况不同,但是我们还是建议学员可以做多功能工作室,既可以满足酿酒的需求、又能满足接待的需求、投入的成本不是很高,这样对初次创业的人也能缓解很多资金压力和经营压力!