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中国是草莓生产大国，栽培面积超过200万亩，居世界第一。但是，目前我国草莓生产九成以上品种是国外品种，产业发展受制于人。
这种局面有望改变。近年来，细心的消费者已经发现，我国草莓市场多了一抹“艳丽”。由沈阳农业大学草莓研究团队研发的新品种“艳丽”得到众多消费者的认可，悄然畅销市场。
日前，记者来到沈阳农业大学科研基地。掀开“艳丽”温室门帘，浓郁果香顿时扑鼻而来，只见颗颗草莓“玛瑙”一样，或探出基架悬垂半空，或躺卧绿叶丛中，午后阳光透过薄膜，斜射进来，洒在田垄间，红的更红，绿的更绿。
“这样的就熟了，它圆锥体态、表面平整，长得漂亮吧。”团队带头人张志宏教授摘起一颗红艳艳的草莓，草莓在阳光下泛起红色光泽。“‘艳丽’不仅外形好看，口感好，更重要的是它抗病能力强，不用打农药。”说着，他把这颗草莓递给记者，“可以直接吃，没问题。”
棚里一角放着一只蜂箱，飞出来的蜜蜂在草莓植株上忙碌。“蜜蜂帮助授粉，减少畸形果。”张教授介绍，“蜜蜂对农药非常敏感，也算是草莓质量安全最公正的‘监督员’。”
辽宁省在国内较早发展草莓生产，目前已成为我国草莓生产面积最大的省份，草莓种植面积超过30万亩，约占全国草莓种植面积的15%，年产量约60万吨，年产值过百亿元，更早更深刻感受到“没有自主品种”的“切肤”之痛。
“使用国外专利品种，我们要支付专利费，付出更高的代价和成本，一棵种苗起码需要五六毛钱，有的甚至两三元。”张志宏表示，农以种为先，我们只有培育出自己的好品种，才能摆脱对国外品种的依赖，并且改变其后代质量下降的根本问题。
对这种痛，沈阳农业大学感同身受，1954年在全国率先组建草莓研究团队，在果树学家邓明琴教授的带领下，开始草莓种质资源收集，研究选育中国自己的好品种。之后，选育出“绿色种子”，于1985年通过审定，是我国正式审定的第一个草莓品种；1989年和1990年，又相继通过审定“明晶”、“长虹2号”等一系列草莓新品种。1982年，团队编写出版我国第一本草莓专业著作《怎样种草莓》；同年，与北京电影科教制片厂合作拍摄我国第一部草莓种植科教片《草莓》。
“培育新品种是个慢功夫，从方案制定到种质筛选、杂交、选择、鉴定，再到推广之前的区试和品种审定，一般需要6至8年时间，有些需要10年乃至更久。”张志宏感慨，“农作物有季节性，育种中很多工作只能慢慢做、反复做，繁琐、枯燥，不付出艰辛努力，是很难有收获的。”
1996年，张志宏从沈阳农业大学果树学专业博士毕业后留校任教，加入学校草莓研究团队，开展育种、组培育苗及高效栽培技术研究。近年来，他带领团队以日本和欧美草莓品种为亲本，选育出“秀丽”“艳丽”“永丽”“硕丽”等系列“姐妹”品种，深受农户和消费者欢迎。其中当属“艳丽”最为艳丽，于2014年通过品种备案，在中国获得植物新品种保护权。
张志宏介绍，目前我国生产上种植的草莓品种主要是日系品种和美系品种。日系草莓优点是果实品质好，缺点是果实软、不抗病、植株难以管理。美系草莓优缺点跟日系草莓正好相反。而“艳丽”成功综合了日系品种和美系品种的优点，综合形状明显优于双亲。
“艳丽”通过品种备案后随即投入生产。自2015年开始，每年有种植单位选送样品参加每年一次的中国草莓文化旅游节暨中国精品草莓擂台赛，此后4年连年夺得金奖。来自全国各地的农民专业合作社和农业龙头企业，纷纷联系张志宏，要求引进“艳丽”品种。“这表明业界对‘艳丽’优良品质的认可。”张志宏说。
辽宁草莓科学技术研究院、天津宏昊长瑞农业科技有限公司、辽宁灯塔市中圣绿色农产品有限公司、河北承德益德农业科技有限公司、山东莒南县凤凰岭种植专业合作社、辽宁新民市永泽种植专业合作社先后与沈阳农业大学签署“艳丽”草莓授权使用合同，一次性向学校支付新品种使用费5万元，并将每年苗木销售额的3%支付给学校作为研发费用，拥有在约定地域范围内10年期的品种使用和种苗繁育销售权。“跟国外品种相比，‘艳丽’长相、品质都好，品牌使用费也要实惠很多。”辽宁灯塔市中圣绿色农产品有限公司董事长罗振波说。
据了解，目前“艳丽”草莓已在辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、北京、天津、山东、山西、河南、河北、江苏、浙江、湖北、四川、云南、广西、贵州、甘肃、新疆等地种植，结果表明其具有果形漂亮，光泽度好，品质优良，植株健壮抗病，易于实现绿色果品生产等特点，且果实硬度大，耐贮运。
草莓成熟以后异常娇嫩，因此，运输一直是制约草莓产业发展的一个瓶颈。“艳丽”耐储运的特性受到种植者、销售者尤其是电商的热烈欢迎。庄河市草莓种植大户刘晓阳以前一直种植日系品种，在2016年试种1个温室“艳丽”后，2017年一下子种了10个温室，还自发向周边搞采摘的农户推荐“艳丽”品种。他说：“别的草莓能放1至2天，‘艳丽’能放3到4天，而且外观、口感、品质都不变。我的客户有新疆的、内蒙古的、天津的，能多放一两天就能让他们回去卖上好价钱。”
铁西区高花镇是沈阳市草莓种植区，张亚艳是当地一位普通农民。2008年，她参加了沈阳农业大学举办的“青年农民上大学”工程。通过一年的学习，不但学到了很多先进种植技术，更重要的是得到了农大教授的鼓劲和帮助。于是她带头成立了沈阳市强农果蔬农民专业合作社，并担任合作社理事长。在张亚艳的带动下很多种植户也都种上了“艳丽”。“我经常给张志宏老师打电话，他随时随地提供技术，前几天我还问他种草莓苗的株距、行距的事”，张亚艳说，“其实卖苗的收入还高于卖果的收入，而且卖苗的生产周期还短。草莓苗的培植一般是从4月到9月，最长不会超过半年。”
如今，张志宏带领团队成员仍然奔波在实验室、试验基地和生产一线各家草莓种植户之间，到生产一线免费发放草莓生产技术资料、传授草莓栽培技术，向种植户开放校内草莓试验基地，搭建草莓种植技术微信公众号平台，研究解决草莓产业中存在的问题。“现在，老百姓最需要食品安全，‘艳丽’品性优秀，我对它的明天充满信心。”张志宏教授说。
(光明日报记者 刘 勇 通讯员 张宜军 转自光明日报客户端)
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