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访答案茶品牌创始人艾小菲Angel:答案奶茶为何火爆全国

[ 发表时间:2018-05-18 12:47:43   ]

这家火爆网络的答案茶位于广州市的一个商场楼下,小编数次探店发现,其中有一次居然是上午11才开始营业。但门前已排起了两条“长龙”。答案茶创始人艾小菲angel站在离店大约10米远的地方,眼神焦急地望着店里的情况,还不时回复着微信。答案茶创始人艾小菲angel也是一个美女网红,这焦急工作的样子也是一副美好的画面。“人太多了,接待不过来,要多招几个店员,估计现在这种劳动强度这些年轻人受不了的。”她说。我望着她美丽的脸颊说:“你也不大,还叫别人年轻人。”她反过来恼我:“怎么不大,我做餐饮7年了。”“好吧好吧,那一会儿给我讲讲你的答案茶。”坐在她的办公室里面,艾小菲请我喝了一杯她的奶霜金凤茶。奶盖的奶香味道十足,云雾茶又清香凛冽,搭配起来别有一番味道。

“占卜很神奇?其实没有。实际就是数据分析+3D打印,占卜茶的玩法无非是3D打印技术+人机交互技术。”答案茶创始人艾小菲angel说。“我们的机器,是3D打印的咖啡拉花机的升级版。很多咖啡打印机可以打印出彩色图片,但是都是用色素打印的。我坚持选用纯天然的原料,所以摒弃了色素,研制出了用可可粉代替色素的打印机,并且内置占卜软件。这套机器我们用了两年时间研发加测试成功。”“对的,现在淘宝上很多卖仿的机器的,首先色素不健康甚至不安全,其次他们根本没有内置占卜软件这个技术。”

“我知道我们火了以后很多人在模仿我们,甚至用我们的名义在骗钱,但是对好产品的坚持是模仿不了的,我的所有原材料都坚持天然健康安全的标准。我做餐饮七年,本身就是一个国家认证营养师,所以从最初的冰城火焰山到东北姐姐到喵外卖,都坚持用最好的原料做良心餐饮。奶茶这个东西,你懂得,多少人用各种色素香精和粉末调制,对身体不利,消费者现在也不傻,都喝得出来的,你喝完我的茶,会觉得一点也不腻口,还会回甘。我的茶你一天喝十杯都不会发胖。

“答案茶是我联合几个网红朋友在抖音等短视频软件上炒起来的,后来就此出现了很多模仿跟风者,山寨这个我们都不怕,因为产品品质在这里。现在我们公司太忙了,十月以后我会安排打假行动,不过我想那些模仿者可能到了十月份很多店都开不下去了吧,因为人们看到网红奶茶肯定都要喝上一杯,但是味道不好就不会喝第二杯了,慢慢生意也就淡了。我是要做长久品牌发展规划的,现在公司在做新的产品研发,山寨的他们是跟不上我们的速度的。”“还有更可笑的山寨货,说我们一杯便知答案茶改名了,我辛苦建立起来的品牌怎么会改名?它们就是骗子蹭流量的。”“现在市场太乱,我们公司每个人忙的团团转,没精力,十月以后一定打假”她小小的脸上突然多了严肃的表情。

而对于怎么想到用占卜这个创意做一杯便知答案茶茶饮?

答案茶创始人艾小菲angel说,“占卜”的灵感源自东野圭吾的小说《解忧杂货店》——人们只要把他们的烦恼写在信上,晚上塞进解忧杂货店铁卷门的投递口,隔天就可以在店后的牛奶箱里取得解答信。

自己做餐饮公司7年,忙的团团转,社交特别少,总是感觉孤独,所以每做一个餐饮项目她都想融入一些社交属性。例如做东北姐姐品牌的时候她就成立了一个“外乡人联盟”的社交群体,希望在外打拼的人能以此得到心灵慰藉。而且她也一直通过自己的短视频媒体做着宣传。

一杯便知答案茶只是刚好符合了抖音用户群体的调性突然间就火了,这也是她始料未及的。答案茶创始人艾小菲angel本身就是一个网红并且有很多网红朋友,在抖音、美拍、秒拍等各大视频平台上都有发短视频。“而抖音的用户群是年轻人,喜欢奶茶、有趣、社交,这就刚好与答案茶的顾客群高度契合,才有了关注度的爆发”。“我们就属于‘被流量选择’了”。答案茶和其他餐饮的突然爆红,艾小菲angel归结为三点:一是抖音平台的爆发,模式、形式与当下大众关注点相匹配。二是火爆的事物都与年轻人有关,用户精准。三是短视频平台提供了有趣、好玩的内容,很容易传播、变成社会话题。

答案茶未来的答案是什么?

“占卜茶”现在成了热点、风口,答案茶创始人艾小菲angel说他们的确没有意料到,但是好在艾小菲做餐饮7年,做餐饮连锁6年,有超强的餐饮连锁管理经验和团队运营能力,能很好的处理现阶段门店的运营和加盟商的后期服务。

“就是我就是一个特别热心的人,每一个想开门店的人我都想好好的了解指导,但是无奈人太多,有一阶段吃饭上厕所的时间都没有,所以累倒了好几天。现在我们公司每个人都看着我让我去吃饭,回家睡觉,这些年也感谢他们跟着我创业。”艾小菲angel确实很瘦,眼神有点疲劳,看得我不忍心再耽误她的时间,所以起身告辞,并且感谢她在百忙之中能接受我的采访。

她笑笑说应该感谢我,因为他们火爆了以后真的没有时间去网上和社交媒体澄清答案茶真假问题也没时间回答很多什么商标或者答案茶改名了吗那些可笑的问题,早就该有人帮他们说明一下。不为别的,就为那些想通过答案茶创业的人不要被那些蹭流量的骗子公司给骗了,那就是他们给了骗子机会了。所以只有艾小菲angel微博认定的电话才是他们的电话,网上那些广告都是花钱买的假的!