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“2012年，在一篇新闻报道中看到，重庆一位农民通过养殖中华鳖(甲鱼)走上了致富路。”杨开华说，正是因为这篇报道让他瞄上了养殖生态甲鱼这个项目，正式与水产养殖结缘。
群众的生活水平提高了，红白喜事大家都喜欢把甲鱼当作主菜，所以甲鱼市场基础好，发展潜力大、前景广阔，经过两个月的市场调研，更加坚定了杨开华的养殖信心。
2012年初，在家人支持下，杨开华走上了甲鱼养殖路。他先后到泸州、宜宾等地拜师学艺，在自家水田里修筑了5口甲鱼养殖池作繁殖基地，同时，流转30余亩池塘建设生态甲鱼养殖场。
3000多只中华鳖(甲鱼)苗买回来后，杨开华先将它们放养在甲鱼养殖池里，经常到河沟捕捞或到市场购买小鱼小虾饲养甲鱼。为了让甲鱼能够在原生态的环境中生长，2012年9月，杨开华便将甲鱼转入到池塘中。
“气温高时，甲鱼才进食生长，气温下降，甲鱼就钻入淤泥里冬眠。”杨开华说，为了保证甲鱼的高品质，他在养殖中完全遵循甲鱼生长规律，让它们吃半年睡半年。
“原生态养殖的甲鱼裙边宽，腹部是白板，背部有光泽，4至5年才能上市；而采取温室饲养的甲鱼裙边窄，颜色偏黄，最多2年就可以上市。”杨开华说，甲鱼养得越久，野味越足，味道更好，所以他坚持不给甲鱼喂配合饵料、不催肥，只喂鱼、心肺等，其口感比一般的甲鱼的口感更鲜、更嫩、更糯。
从承包池塘到建养殖场，从学养殖经到引苗，年老的杨开华做事稳扎稳打，没走太多的弯路。由于采取生态养殖，沉寂了四年后，他养殖的第一批甲鱼于2017年走入市场。
“由于采取生态养殖，让甲鱼自繁自育，所以去年只捕捞了400多只来卖。”杨开华说，他饲养的甲鱼售价120元—180元/斤，投入市场后便被客户抢着买，深受消费者好评。
“今年一季度，销售了100多只甲鱼，其中一半以上是通过互联网销售。”杨开华说，自从女儿用手机每天都把甲鱼生活习性拍摄下来，分享到QQ群和微信朋友圈后，很多客户都是慕名而来，甲鱼销售更加火爆。
“周边的村民看到我的甲鱼收获了成功，部分群众也有想养殖甲鱼的想法。”杨开华说，他以低于市场的价格向他们提供甲鱼苗，并全程给予技术指导，这样既降低了他们养殖的风险，也为大家增添了收入。
杨开华说，未来他计划通过“专业合作社+农户”的生产模式，把甲鱼产业发展壮大。
“一个人富不算真富，要大家富才算真的富，何况我是一名党员。”杨开华希望通过自己的行动，带带领更多村民一起致富奔小康。(完)
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