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小龙虾凭借其鲜红的外表,Q弹鲜嫩的肉质,年年盛夏占据人们餐桌的主角地位。对于一群又一群的吃货们来说,无小龙虾不夏天。仅仅是小龙虾单品就有千亿级的消费市场。
2017年中冷携手信良记,将熟冻麻辣小龙虾正式推向市场,短短三个月,迅速掀起速冻品牌市场的“龙虾热”。成就熟冻小龙虾的餐饮爆品食材地位。
中冷又携手鸿羽食品,将蛋黄沙系列打造成足以改革蛋黄市场的超级爆品。在当代食材同质化严重,竞争相当激烈的年代,蛋黄沙作为食材界的黑科技又是万能百搭品,这样的一款万能食材,怎么能不称霸食材界呢?
无论是小龙虾还是蛋黄沙成长为爆品的道路,都是中冷这只有力的大手推动他们在龙争虎斗的食材界成为超级爆品。
二、中国餐饮食材界S2b的践行者——中冷
中冷合创国际供应链管理(北京)有限公司是国内唯一一家致力于食品领域供应链整体解决方案的专业平台服务公司。中冷合创聚焦研究食材领域最有价值的火锅食材、酒店食材、团餐/快餐/西餐食材三大领域的整体食材解决方案。围绕三大领域为该领域食品企业提供爆品解决方案、品牌缔造解决方案、系统高效管理解决方案、招商解决方案、融资解决方案等,通过共享供应链资源,助力企业开源节流、打造特色竞争优势和持久竞争力!
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