九嵕山基地无抗养殖技术，总结概括为运用中华瑰宝中医技术和现代益生菌技术。以山地低密度散的方式，来提高禽类自身抗病能力。以植物药材、有益微生物群等调节禽类免疫系统，降低其在生长过程中的患病几率，以达到养殖过程无抗生素、激素使用，禽肉、蛋无抗生素、激素残留的目的。
不使用激素抗生素和高毒高残留的药物，大大降低了农产品残留给消费者造成健康危害，并且杜绝了生产排污给生态环境带来的破坏，保护了当地的水文土木，实施无抗禽畜养殖项目开发和无公害种植具有可持续发展性。
