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最近被舆论缠身的猩便利昨天发出了官方声明，表示遭到质疑的“门店关店”情况属于门店迭代迁址，属于猩便利打造“便利·蜂窝”商业模式、构筑行业壁垒的必要一步。
当然了，最终解释权在猩便利手里，他怎么说都对。不过猩便利官方给的这个解释，到底靠谱不靠谱?“便利·蜂窝”听起来那么玄乎，究竟是个什么玩意儿?在打造这个模式的过程中，为什么会出现关店、撤架这样的现象呢?
来，今天姐就给大家分说分说。
三级辐射
其实，猩便利的商业模式是“便利·蜂窝”，一点都不复杂。
什么叫商业模式?用大白话来说，就是一家企业究竟采用什么方式去解决消费者的痛点，去满足市场需求，以及怎么收费赚钱。
这种方法是否合理，是否正确，是否高效，会决定企业未来能否取得很好的生存和发展。
猩便利要解决的是什么问题?很多公开场合他们也说过，白领们每天8-10个小时在办公室里上班，想吃想喝都得下楼去买，或者点个外卖等上老半天，还要担心外卖盒饭究竟卫生不卫生。
那么怎么省时怎么方便呢?猩便利无非就是想占领办公室这个真空地带，让白领们在办公室里走10米就能买到水果、酸奶、盒饭、饮料、零食。这个模式复杂么?不复杂，操作简单，是个线下的现金流业务。
但是真的很简单么，那倒也未必。
猩便利的“便利·蜂窝”操作起来还是有点学问的(便利蜂看着这几个字估计有点想吐血!)
杨姐用一句话概括，就是以“大”为核心，辐射周边“小”的一种布局模式，核心是运营的效率，关键是物流。
这个模式之中包含三个要素：便利王店、便利巢店和便利架。
简单地说，便利王店和便利巢店都是便利店，前者更大，SKU更多，而便利架就是如大家在办公室里所见的那样，以货架、冰柜为载体售卖一些高频SKU。假如店就是孤立的店，架子就是孤立的架子，那就是各自卖货而已，谈不上什么创新，所以猩便利给自己设计的“便利·蜂窝”模式的核心，是要让这三个要素有机地连接起来。
有机连接，这个“机”是什么呢——就是物流。
你说一个连锁公司的能力取决于什么?不就是物流么?例如肯德基，肯德基在哪里开店都要先看密度，然后就是他们的配送物流能覆盖到哪里。这就很好理解猩便利了吧?
错，熟悉杨姐到人都知道此次该有转折——猩便利如果也是这套打法，那有什么可值得杨姐写一篇的?
猩便利并不是肯德基那种兜圈圈的物流配送方法。他们是把每个王店和巢店都变成了“配送点”。说白了就是，王店可以辐射巢店，巢店可以辐射架子。
这样做的好处呢在于补货物流成本低、效率高。比如要给一个架子补个百八十件的货，总共也就一两箱，比起从仓库吭哧吭哧大老远搬过来，当然是从周边不远处的店里运过来又快又省事还省物流成本。
当然，这件事情说起来很轻松，真做起来还是非常有技术含量的。门店虽是店仓合一，但本身还是店，是要对外做生意的，和单纯设一个仓库差别很大。它的选址和经营要符合便利店的开设规律;但同时它又要作为一张大“网”上的一个节点，承担辐射周边一定范围的便利架的任务。
那么问题来了——门店设在哪里，覆盖周边多大范围的架子，以什么形式组织物流，才是效率最高的?
要命的效率
猩便利之所以要打造“便利·蜂窝”这个模式，说白了，就是想尽量降低成本提高效率。因为谁有有效的解决方案，打开办公室的消费市场，谁就能霸占近百万的精准用户。
业界此前有跨公司玩的，但同一个公司干这件事此前还不知道有谁做过，没有成熟的经验可供借鉴，所以猩便利也是在可行性分析的前提下不断摸索着推进。其实听猩便利的小伙伴说，他们也有很多“武器”，比如团队中线下零售、线上运营的专家们的经验，比如技术团队跑出来的数据模型，等等。
探索嘛，当然不可能一开始就找到完美的答案，这一次被传得满城风雨的“门店关店”，其实就是搬了一座门店和一些架子的位置。
如果理解成猩便利在“修剪枝条”可能更贴切一点，因为这些点不是取消，而是换地址。换了地址之后，则可以更好地适应猩便利“大”点辐射“小”点的运营逻辑。
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