“白茶行业正在迎来新的发展机遇，同时也到了需要全面打开视野的时候，创办白茶高峰论坛促进业内乃至跨界交流，是很有意义也很有必要的。”据主办方负责人介绍，白茶品类近两年快速崛起之后，市场规模正在不断膨胀，大量的资本也在介入白茶行业，政府方面也大力支持，陆续出台了相关的标准和管理规范。目前，以福建省的福鼎、政和、建阳等地为核心产区的白茶产品，正在走向全国市场，被越来越多的消费者所接受，消费需求呈逐年上升趋势。在这样的背景下创办白茶高峰论坛，将对白茶行业形成发展合力、促进产业规范发展大有裨益。
