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本报讯(记者 杜倩倩 通讯员 史晓莉 崔岚)今年以来，矿区以落实省“三深化、三提升”活动为契机，积极开展机关效能革命，全面推进市场监管工作提质提效提速。
为有效地提升食品安全监管效果，该区市场监管部门积极适应工作形势，依托网络科技提升工作精准性，争取资金19万余元，在全市率先建立网络厨房数字监控系统，设置了3.6平方米的监控平台，配备专业值守人员，把全区100多家宾馆、饭店、学校、幼托机构、企业食堂全部纳入数字监控范围，有效解决执法人员少，监管力量不足这一问题，将于4月正式投入使用。数字监控平台的建立，不仅节省了监管资源，同时将后厨食品加工从业人员的精神状态、食品加工、制作、烹饪等环节摄入有效的在线监控之中，有效提升食品安全监管水平。
同时，不断创新工作方法，本着“能早尽早”的原则，实行超前工作法，细化责任清单、时间节点提前实施，对食品、生活用品抽检招标、放心销售食品示范店创建等不可预见性工作和重要工作留足时间，提高工作的统筹性。同时，实行错时工作法，提升监管实效性。市场监管执法人员坚持每天11:30至13:30、17:30至20:30就餐高峰时段，深入到南纬路、矿市街等30多家饭店，排查食品安全隐患，确保餐桌上的安全。错时工作法还有效保证了在最佳时间节点内，对各饭店油烟净化设施完好情况进行及时排查，对油烟排放不达标的饭店，立即责成其进行现场整改。
细节决定成败，素质决定效率。该区聘请河北省特种设备监督检验研究院专家一方面帮助查隐患、一方面实地培训执法人员发现问题、处理问题的水平，综合施策，练就了监管人员的“火眼金睛”，提升了执法人员的综合素质。同时，积极帮助特种设备使用企业健全完善安全管理制度及安全专职人员配备，做好现场安全管理和安全教育培训，受到了企业的欢迎和好评。
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